Nguyên liệu: 0,5 kg thịt gà (phần ức, hoặc đùi) 200 gr bông cải xanh (súp lơ) Hai quả cà chua chín. Ba thìa dầu ôliu. Muối, tiêu, ớt bột mỗi thứ một thìa cà phê Hai trái chanh. Thực …

Nguyên liệu: 200g thịt gà chín, 150g bông cải xa nh, 1/2 củ cà-rốt, 150g đậu Hà Lan, 100g cà chua bi, 50g khoai tây, 50g ngô non, 50g hành tím, 100g nấm nút và nấm đông cô, 1 muỗng …

Nguyên liệu: 500g thịt gà rút xương, bạn có thể dùng phần thịt ức hoặc đùi đều được 1 chén bột ngô 1 chén bột chiên xù 2 quả trứng ¼ thìa muối Dầu ăn Làm xốt cam: 1 chén …

Nguyên liệu (dành cho 2 người): – Thịt đùi gà…300g – Hành tây…1/2 củ – Cà rốt…1/2 củ – Củ cải…150g – Hoa lơ xanh…1/2 cây – Bơ…1 thìa canh – Bột mỳ…2 thìa canh – Sữa…150ml – Nước…250ml – …

Nguyên liệu: -Đùi gà 3 cái -Sốt cà chua loại dùng nấu mỳ Ý khoảng 1 chén -Lá rosemary -Hành tây nửa củ Cách làm: Gà ướp với chút muối tiêu trước cho ngấm. Xếp gà, hành tây vào chảo, …

Chả đùm thịt gà là một món ăn ngon và hấp dẫn để bạn có thể làm đãi khách hoặc cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình. Nguyên liệu: – 400 thịt đùi gà – 2 miếng mỡ chài …

Nguyên liệu: – 1 con gà mái dầu 1,7kg (đã làm sạch sẽ). – 300g thịt nạc dăm. – 100g giò sống. – 1 lọn bún tàu 5g. – 5 tai nấm mèo. – 2 trái dừa xiêm. – Ngò, …

Nguyên liệu: – Gà ( 1 con), nước (20 cốc) – Hương liệu : tỏi (10 củ), gừng (10 g) – Gia vị : muối (1 thìa con), hành băm nhỏ (1 thìa to), tỏi giã nhỏ (2 thìa con), …

Món ragu gà ăn kèm bánh mỳ rất ngon đấy. Nguyên liệu: • 1 kg gà (có thể nấu nguyên con hay chỉ nấu đùi). • 300g khoai tây bi. • 100g cà rốt. • 1 củ hành tây, 2 …

Nguyên liệu: 1/2 con gà thả vườn, 2 thìa súp gừng băm, 1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu hào, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn. Thực …

Nguyên liệu: * 10 cái đùi gà * ít dầu ăn * 1 củ hành * 150 g thịt đùi heo * 250 g nấm rơm * ít rượu vang đỏ * ít nước lã * ít rau mùi * …

Thịt gà mùa nóng ăn không ngấy, vị xá xíu lại ngòn ngòn thơm thơm rất đưa cơm nữa. Nguyên liệu: – Gà lọc xương thái miếng vuông – Xốt xá xíu pha sẵn hiệu LKK (Lee Kum Kee) – …

Teriyaki là tên gọi chung cho món nướng kiểu Nhật với mùi vị đặc trưng được rất nhiều người ưa thích. Mời các mẹ thử dùng sốt teriyaki cho món xào rất dễ ăn này nhé. Nguyên liệu: (cho 1 …

Nguyên liệu: 2 trái cam Mỹ, tách lấy múi cam; 200g ức gà phi lê, cắt mỏng; 60g xà lách romance, cắt nhỏ; 60g …; 60g xà lách dún xanh, cắt nhỏ; 1/4 củ hành tây cắt miếng mỏng; 3 …

Món gà mang hương vị phương Tây nhưng khi kết hợp với cơm trắng lại thành “Đông Tây kết hợp” khá ngon và lạ miệng. Nguyên liệu: -Đùi gà 3 cái -Sốt cà chua loại dùng nấu mỳ Ý khoảng …

Món này mang hơi hướng Trung Hoa, khá dễ chế biến và hấp dẫn, lạ miệng. Xin giới thiệu để mọi người cùng làm. Nguyên liệu: Thịt gà lọc xương : 300g. Gà thì vẫn trung thành với nhãn hiệu …

Bạn đã bao giờ thử món gà nướng với thơm chưa? Một hương vị rất đặc biệt và mang phong cách ẩm thực của người Á đông. Thành phần: • 6 miếng ức gà bỏ da và xương (khoảng 700 …

Nguyên liệu: 2 chén ức gà bỏ da và xương, cắt thành miếng vuông khoảng 3-4 inch 2 thìa soup bột ngô 2 thìa soup dry sherry (rượu thuần) ½ thìa soup gừng gọt vỏ, đập dập 2 thìa cà …

Nguyên liệu: 1 túi ức gà làm sẵn, bỏ da và xương, thái miếng hạt lựu 1 hộp quả lê thái khoanh 1 hộp sốt cà chua 1 quả ớt xanh thái nhỏ 1 quả ớt đỏ thái nhỏ Thực …

Nguyên liệu: (cho 4 cái đùi gà nguyên) – 4 cái đùi gà to (khoảng 250g / cái) – 1/2 tsp muối – 1/4 tsp tiêu – 1 tsp paprika – 6 tbs bột cà mì – Hỗn hợp các …

Cùng với sự giao thoa văn hoá của nhiều dân tộc, ẩm thực đảo quốc sư tử Singapore đã hấp thụ nhiều tinh tuý và tạo nên bức tranh ẩm thực đầy màu sắc. Gà satay nướng xiên là một …

Nguyên liệu: – 2 miếng thịt lườn gà – muối, tiêu – 1/2 tsp bột tỏi – 1/2 tbs dầu hào – 2 tbs bột mì – 1 quả trứng, quấy tan – bột cà mì – dầu ăn Cách …

Nguyên liệu: 100g nạc gà, 50g cà rốt, 50g đậu trắng, 50ml sữa tươi, 1 quả cà chua, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hành tây băm nhuyễn, 1/2 thìa cà phê bột bắp, 1/2 thìa …

Thịt gà rất giàu đạm, năng lượng, nhiều chất khoáng như canxi, sắt, đặc biệt là photpho. Củ tam thất thuộc họ nhân sâm, vị đắng, hơi ngọt, có tác dụng tán ứ, cầm máu, giảm đau, tiêu viêm, được …

Nguyên liệu: – 1 con gà (1kg) hoặc 400g thịt heo nạc. – 30g nấm trắng – 1 lít nước – 1.5 tsp muối Cách làm: – Làm gà thật sạch. Loại bỏ những phần mỡ thừa. Nếu dùng thịt …

Nguyên liệu:

- Cánh gà (12 cái, hoặc khoảng 900g)

- 1/2 cup bột mì

- 1/3 cup xì dầu

- 1 tsp nước chanh

- 2 tsp. dầu hào

- 2 tbs. đường

- Vài tép tỏi, băm nhuyễn

- 1/4 tsp. gừng băm nhuyễn

Cách làm:
Cánh gà nướng kiểu Hàn Quốc

- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C (bữa này mình làm ít nên dùng lò nhỏ, cái lò chả có đo nhiệt độ gì hết nên gà hơi bị cháy hihi)

- Bôi dầu ăn cho khay nướng, hoặc lót giấy nhôm cũng được.

- Cánh gà rửa sạch, cắt 3 phần. Bột mì cho vào 1 túi nylon to, sau đó cho cánh gà vào xóc đến khi bột bao toàn bộ cánh gà.

- Xếp 1 lớp cánh gà lên khay, nướng 15 phút.

- Dùng 1 nồi nhỏ, cho xì dầu, nước chanh, dầu hào, đường, tỏi, gừng và đun cho sôi, sau đó rưới phần nước sốt này lên trên cánh gà và nướng thêm 10-12 phút nữa.

Bên ngoài cánh gà sẽ giòn. Vì cánh gà không ướp trước nên thịt bên trong nhạt, tuy nhiên phần vỏ khá đậm đà vẫn khiến miếng gà ngon và thơm lắm.

Chú ý: 1 tsp = 5ml ; 1 tablespoon (tbs) = 15ml

Theo Monngon

Nguyên liệu: – Cánh gà (12 cái, hoặc khoảng 900g) – 1/2 cup bột mì – 1/3 cup xì dầu – 1 tsp nước chanh – 2 tsp. dầu hào – 2 tbs. đường – Vài tép tỏi, băm nhuyễn …

Món trứng thường ngày được chế biến theo kiểu mới này trở nên mềm hơn, rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Nguyên liệu: 2 quả trứng 5 con tôm tươi, ngao hoặc cồi sò điệp. Muối tiêu, xì …

Món gà này mình có thể dùng như một món ăn chơi chấm với sốt mayonnaise hoặc ăn chung với cơm đều rất ngon. Cách làm cũng rất dễ các mẹ ạ. Lượng cho mỗi thứ thì các nẹ hãy …

Nguyên liệu: 2 cái đùi gà; 160g tôm đất; 1/2 lá phổ tai, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp bột …

Nguyên liệu: – Ức gà nạc, bỏ xương và da, thái lát mỏng. – 1/2 bát bột mì, 1,5 thìa gia vị, 1/4 thìa hạt tiêu xay nhỏ, 1/2 thìa ớt bột. – 3 thìa bơ, 2 thìa dầu oliu. …

Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Cách nấu món cà ri rất nhanh và đơn giản, chúc các bạn thành công nhé …

Nguyên liệu: – Gà: 1 con (khoảng 1kg) – Dầu hào – Xì dầu Cách chế biến: Gà bỏ đầu, chân, để nguyên con rồi cho vào luộc với nước dùng và gia vị (ớt tương, dầu hào, xì dầu) …

hịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần. Nguyên liệu: – Gà làm sạch: 1 con khoảng 1.5kg. – Muối sạch: …

Dường như nhờ có thịt gà mà hương nấm trở nên hấp dẫn, lôi cuốn hơn nhiều, và cũng nhờ có nấm mà hương vị của thịt gà lại thơm ngon hơn gấp bội.